თესლგამოცლილი ცხარე და ტკბილი წითელი წიწაკა (500გრ), ქინძი (250გ),  ოხრახუში (250 გრ), რეჰანი (150გ), ცერეცო (250გრ), ნიახური (150 გრ), ნიორი (100გრ),  გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში. დავამატოთ უცხო სუნელი, ზაფრანა, ხმელი ქინძი- 2-2ს.კ, მარილი გემოვნებით. ჩავდოთ ქილებში და შევინახოთ გრილ ადგილას.