500გრ.  ფქვილი, 120 გრ შაქარი, ვანილი, 80მლ. ზეთი ,  1 კვერცხი, 120 გრ რძე შევურიოთ ერთმანეთში  და მოვზილოთ ცომი. შემდეგ, მაცივარში  გავაციოთ 40 წუთი. როცა გამოვიღებთ მივცეთ სოსისის ფორმა და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. თითოეულ ნაჭერს კვლავ მივცეთ წვრილი სოსისის ფორმა და ბოლოები შევუერთოთ.  ცომი დავამუშავოთ უფქვილოდ. 
დავალაგოთ ქაღალდდაფენილ თუნუქის ფირფიტაზე, სათითაოდ გადავუსვათ ფუნჯით კვერცხის გული  და გამოვაცხოთ 15 წუთი ღუმელში, რომელიც  200 გრადუსზე იქნება გახურებული.