ჯანჯაფილის ფესვი – 10 სმ სიგრძის.

წითელი ვაშლი – 10-12 ცალი

2 ლიმონის ცედრა და წვენი

ნატურალური თაფლი გემოვნებით

წყალი 4-5 ლიტრი.

გაასუფთავეთ ჯანჯაფილის ფესვი და დაჭერით ფირფიტებად, ჩაყარეთ მომინანქრებულ ქვაბში.
დაჭერით ვაშლი პატარა ნაჭრებად და ლიმონის ცედრასა და დარიჩინის ჩხირებთან ერთად ისიც ქვაბში მოათავსეთ.

დაასხით წყალი (4-5 ლიტრი), მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ ადუღეთ დაახლოებით 3 წუთი და გადმოდგით ცეცხლიდან.

გააგრილეთ და გადაწურეთ.

დაახურეთ სახურავი და გააჩერეთ ცოტა ხანს.

ჯერ კიდევ თბილ სასმელში ჩაუმატეთ თაფლი და ლიმონის წვენი თქვენი გემოვნებით.

სასმლის მიღება შეგიძლიათ, როგორც თბილი, ასევე ცივი სახით.

შედეგი; ერთ ღამეში მინუს 1,5 კგ, ხოლო ერთ თვეში - 30 კილოგრამი . via. Marao.ge